Maustüröffnertag und noch viel mehr

Hallo Ihr Lieben,

ich habe mich etwas rar gemacht in den letzten Wochen, es war viel los und ich hatte keine Zeit zum bloggen. Nun gibt es aber wieder etwas Neues. Von Mittwoch bis heute hatten wir wieder Besuch von meiner lieben Freundin aus der Heimat.
Am Feiertag war der große Türöffnertag von der Sendung mit der Maus und da haben wir wie auch letztes Jahr schon mitgemacht. Letztes Jahr waren wir in einer Tanzschule, aber da meine Tochter sowieso seit einigen Jahren Tanzen geht sollte es dieses Jahr etwas ganz anderes sein. So sind wir dann auf dem Erlebnisbauernhof Getrudenhof in Hürth gelandet. Wir hatten schönstes Wetter und es wurde unheimlich viel für die Kinder geboten. Es gab u.a. eine Greifvogelflugshow, eine Bauernhofolympiade, man konnte Saft pressen, einen Kürbis schnitzen, die Tiere streicheln und füttern und noch vieles mehr. Eine Freundin von meiner Tochter war auch mit ihren Eltern da und die Stunden dort vergingen wie im Flug.
Hier ein paar Bilder:

 

Shaun das Schaf war da

Viele Kürbisse

Hoppelhausen

Uhu Hugo

 

Noch mehr Kürbisse, die hätte ich gerne alle mitgenommen!

Am Freitag hatte meine Tochter wieder Schule und meine Freundin und ich sind schön Frühstücken gegangen. Nachmittags waren wir dann alle zusammen schwimmen.

Samstag war meine Motte mit Papa im Kino, sie hatte Kinokarten für den Film "Turbo" gewonnen. Meine Freundin und ich haben die Zeit genutzt und waren in den Arcaden in Köln shoppen.

Nachmittags haben meine Tochter und meine Freundin einen schönen Kürbis geschnitzt (das hätten wir auch auf dem Türöffnertag machen können, aber da war es sehr voll). Ich habe uns in der Zeit dann einen leckeren Kürbisstuten gebacken. 

Am Sonntag waren wir dann alle zusammen unterwegs im Affen- und Vogelpark in Eckenhagen. Leider war das Wetter nicht mehr so schön, aber es war natürlich trotzdem ein toller Tag!

Achtung, noch mehr Bilder!

 Eulenburg :-)

Nein, das schwarze Tier ist keine Eule! ;-)

Es waren wieder wunderschöne Tage mit meiner Freundin, die wie immer viel, viel zu schnell vorbei waren!

Ein euliges Geschenk gab es auch noch:

Von meiner anderen lieben Freundin aus dem Saarland kam auch noch ein Päckchen mit ganz vielen neuen Wollsocken (gestrickt von ihrer Mama), einem Hello Kitty-T-Shirt für mein Kind und -natürlich- Eulen! :-)

Eine Nagelfeile und eine Solareule. So eine hatte ich schon von ihr bekommen, die war aber leider kaputt und machte kein Licht. Darf aber natürlich trotzdem noch draußen stehen. ;-)

Das wars für heute, bis bald und liebe Grüße,

Kristina

Geldgeschenk 18. Geburtstag und Karten

Hallo Ihr Lieben,

wie hier schon geschrieben, hatten in unserem Urlaub drei liebe Menschen Geburtstag.
Mein Patenkind ist 18 geworden und da habe ich dieses Geldgeschenk für sie gebastelt:

Dann hatte noch der Vater eines guten Freundes Geburtstag, er ist 80 geworden und noch topfit. Er und seine Frau sind große Wohnwagenfans und fahren gerne mit dem Wohnwagen in den Urlaub. Dafür haben meine Tochter und ich dann diese Karte gemacht:

Am gleichen Tag war ebenfalls der Geburtstag der Tochter des Freundes, sie ist 8 geworden und ein Fan von Monster High. Für sie gab es also eine Monster High-Karte.

Jetzt am Sonntag hatte dann auch die Frau vom Wohnwagen-Fan Geburtstag und natürlich gab es da eine Karte von mir, nämlich diese hier:

Weil meine Tochter so schön mitgeholfen hat, verlinke ich wieder bei Kiddi-Kram.

Liebe Grüße,

Kristina

Urlaub 2013

Hallo Ihr Lieben,

in den letzten zwei Wochen war es hier wieder ruhig, denn wir waren im Sommerurlaub. :-) Wie auch schon 2012 waren wir wieder auf dem Ferienhof in Esens. Leider sind dort nun keine Pferde mehr, aber wir waren dann zweimal auf einem Hof in der Nähe reiten und die Tochter war trotzdem sehr zufrieden. Statt Pferden gibt es nun einen Berner Sennenhund auf dem Hof, das war besonders toll, weil wir diese Rasse so gerne mögen (und gerne selbst einen hätten). Entsprechend schwer fiel die Trennung von Backy und auch von den Ziegen, unsere Tochter hätte am liebsten alle Tiere mitgenommen! ;-)
Die 12 Tage waren auch viel zu schnell rum, wir hatten sooo schönes Sommerwetter und waren jeden Tag unterwegs, da vergingen die Tage wie im Flug. Auch meine Familie und Freunde haben uns besucht oder wir sie und das war natürlich auch sehr schön! Drei Geburtstage fielen auch in unseren Urlaub, ein 8., ein 18. und ein 80. :-)
Dieses Jahr hatte wir auch noch eine zusätzliche Urlaubsbegleitung, die auf einem Foto zu sehen sein wird: Robina, ein schottisches Hochlandrind. Es ist das Maskottchen aus der Firma, wo mein Mann arbeitet und die Angestellten können eine Robina mit in den Urlaub nehmen und dann einen Blogbeitrag darüber schreiben.

Und nun kommen viiiiele Bilder:

 Robina in Dornumersiel

Dornumersiel

Kamele auf dem Deich, Dornumersiel

Altes Sieltor in Bensersiel

Besuch in meiner schönen Heimatstadt

Besuch in der Seehundstation Norddeich

Danach waren wir noch in Greetsiel. Am Hafen konnten wir Krabbenfischern bei der Arbeit zusehen.

Die Zwillingsmühlen in Greetsiel

Pfauenaugen gab es soooo viele und hier sieht man sie nur so selten...

Bei einer Fahrradtour von Esens nach Bensersiel

Bensersiel :-)

Sonnenuntergang in Bensersiel

Hafen Bensersiel am Abend

Besuch von einer Freundin von hier, die zeitgleich in Carolinensiel Urlaub gemacht hat. Zusammen waren wir dann auch noch reiten.

Backy

Hafen Neuharlingersiel

Das hing in unserer Ferienwohnung und passte so gut. :-)

Ein Teil unserer Mitbringsel

Sogar Eulen gab es! :-D


Das war ein kleiner Einblick in unseren schönen Urlaub. Wie immer viel zu schnell vorbei und morgen geht dann auch die Schule wieder los.
Gebastelt hatte ich auch etwas für die drei Geburtstags"kinder", das zeige ich aber mal extra.

Liebe Grüße,
Kristina

Noch mal Shirts verschönert

Hallo Ihr Lieben,

ich habe noch mal ein paar Shirts verschönert:

Die Eule rechts ist für meine Tochter, das Shirt links passt ihr natürlich definitiv  nicht mehr. Es ist für eine Freundin, deren Tochter nun in den Kindergarten kommt. :-)

Und noch zwei T-Shirts für meine Tochter. Als Tochter eines Nordlichts braucht man unbedingt ein T-Shirt wo Moin Moin drauf steht! ;-)
Das pinke Shirt rechts war ein Geschenk von Oma (von der Größe ist es übrigens eine Nummer größer als das weiße Shirt!!!) und war uns so unverziert zu langweilig.
Die Motive sind allesamt aus meinem Lieblingsshop bei Dawanda.

Liebe Grüße,
Kristina

Schweine-im-Schlammbad-Torte

Hallo Ihr Lieben,

vielen, vielen Dank für Euren lieben Kommentare zu meinem letzten Post! Ich habe mich sehr darüber gefreut. :-) Ich wurde nun schon so oft nach dem Rezept gefragt, deswegen dachte ich, ich schreibe mal hier, wie ich die Torte gemacht habe. Kann man natürlich auch beliebig abwandeln.

Schweine-im-Schlammbad-Torte

Zutaten:

Teig:
4 Eier
4 EL heißes Wasser
120 g Wasser
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillinzucker
100 g Mehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
2 EL Back-Kakao

Füllung:
200 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillepudding zum Kochen
500 ml Milch
Zucker

Deko:
200 ml Sahne
250 g Zartbitterschokolade
Rollfondant in rosa (alternativ geht auch rosa Marzipan)
24 große KitKat

Zubereitung:
Die Schweinchen formt man am besten einen Tag vor der Zubereitung der Torte. Hier kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen. :-)

Für den Boden schlägt man die Eier kurz auf, dann gibt man die 4 EL heißes Wasser dazu und schlägt weiter, bis die Eier hellgelb-cremig sind. Zucker, Salz und Vanillinzucker dazugeben und weiterschlagen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Mehl, Stärke, Backpulver und Kakao in einer zweiten Schüssel gut mischen und über die Eiermasse sieben. Die Mehlmischung nur kurz unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Die Springform nicht fetten, sonst wird der Boden nicht so schön dick.
Den Boden herausnehmen, kurz abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Nun den Boden einmal waagerecht durchschneiden.

Für die Füllung aus der Milch mit Puddingpulver und Zucker einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Wenn der Pudding etwas abgekühlt ist, Sahne vorsichtig unterheben.
Unteren Boden auf eine Tortenplatte geben. Einen Tortenring darum setzen und den Pudding auf dem unteren Boden gleichmäßig verteilen. Oberen Boden aufsetzen. Nun darf die Torte im Kühlschrank kühlen.

Für den Schlamm die Sahne in einen Topf geben und erwärmen (nicht kochen!). Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in der Sahne schmelzen lassen. Topf vom Herd nehmen und die Schokosahne etwas abkühlen lassen.
Torte herausnehmen, Tortenring entfernen und nun werden die KitKats an die Torte gedrückt. KitKats vorsichtig in der Mitte durchbrechen, so dass man statt vier Reihen nur noch zwei hat. Nun die KitKats an die Torte drücken (dabei ist eine zweite Person sehr hilfreich!). Wenn alle dran sind, am besten ein schönes Band drum herum binden, dann hält es auch besser. Die Schokosahne wird nun auf den oberen Boden gegossen und verstrichen. Dabei kann man ruhig etwas unordentlich arbeiten, damit es schlammiger aussieht. ;-) Zum Schluß werden die Schweinchen platziert und auch noch ein bisschen mit Schlamm dekoriert.
Torte noch etwas kühlen, wir hatten sie über Nacht im Kühlschrank.

Und so kann es dann aussehen:

Viel Spaß beim Backen und wie immer freue ich mich, wenn Ihr mir was Nettes schreibt. :-)

LG,
Kristina

Schweine-im-Schlamm und noch viel mehr

Hallo Ihr Lieben,

vielen Dank für Eure netten Kommentare zu meinem letzten Freutag! :-)
Meine Freundin ist leider seit gestern wieder weg, aber wir hatten sehr schöne Tage zusammen.
Am Freitag war meine Tochter nachmittags noch auf einem Kindergeburtstag, in der Zeit sind wir beide dann Schwimmen gegangen, das war sehr schön.
Samstag waren wir dann in Venlo und haben dort wie immer lecker und gut eingekauft. In Venlo war ganz anderes Wetter als hier, hier war es den ganzen Tag schwül-heiß. Als wir in Venlo ankamen war es auch zuerst noch warm, dann wurden wir aber von einem Gewitter überrascht (wir hatten natürlich auch den Schirm im Auto gelassen) und danach war es sehr angenehm.
Sonntag waren wir noch mal Schwimmen, dieses Mal mit meiner Tochter. :-)
Montag und Dienstag waren wir auch viel unterwegs, Shoppen und lecker Eis essen, zwischendurch war mein Kind noch bei einer Ferienspaßaktion und abends haben wir immer gegrillt.
Montag Abend haben wir noch ein bisschen vorbereitet für die Geburtstagsfeier am Mittwoch. Ich wollte nämlich eine Schweine-im-Schlammbad-Torte für meine Freundin zum Geburtstag backen.

Die Torte geistert ja nun schon länger durchs WWW und ich wollte sie schon ganz lange mal machen. Nun war der perfekte Zeitpunkt gekommen. Das Schweinchen formen war sehr lustig und den Rest habe ich bzw. wir dann am Dienstag gemacht.

Das Ergebnis:

Die Torte war auch sehr lecker, nur leider kann man kaum was davon essen, weil sie sooo mächtig ist!

Den Geburtstagstisch habe ich auch noch ein wenig dekoriert:

Und nun kann ich auch endlich die selbstgemachten Geschenke zeigen. :-)

Zwei neue Eulenprickelleuchten, eine ist für mich ;-)

Zwei Handytaschen aus Filz, die lilane ist meine und die petrolfarbe war für meine Freundin :-)

Eine Eulenkarte gab es natürlich auch noch!



Die Zeit verging mal wieder viel zu schnell, aber bald sehen wir uns schon wieder. Juhu! Außerdem kann ich mich heute auch wieder freuen, denn wir bekommen noch mal Besuch. Heute kommt eine Cousine meines Mannes und bleibt bis Montag bei uns. Deswegen mache ich auch heute wieder mit beim Freutag! (Tolle Sache, ich freue mich so gerne!)

Edit: Mein Rezept für die Schweinetorte findet Ihr hier.

Liebe Grüße und über Kommentare freue ich mich auch immer,
Kristina